協会概要

理事長挨拶

一般社団法人 名古屋コーチン協会 代表理事 杉本 康明

平素は名古屋コーチンをご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。

 今般、名古屋コーチン協会 代表理事に就任させていただきました。

 当協会会員並びに関係者の皆様には日頃より名古屋コーチンの発展向上に際し格別なるご支援ご協力を賜り厚くお礼申し上げます。一般社団法人名古屋コーチン協会も今年で無事15 年目を迎えることができ、これもひとえに業界関係者の長年の努力とご協力の賜物だと心より感謝申し上げます。

 今年は新型コロナウイルスの分類も2 類から5 類へと変わり、世の中が徐々に元の生活スタイルに戻るなか、訪日外国人を含め国内の旅行需要も195 万人と名古屋コーチンにとっても追い風になるのではないかと期待致しております。しかし今後さらに進んでいく少子高齢化の影響にも注視していかなければなりません。総人口は5 月現在で1 億2450 万人と一昨年に比べ57 万人減少しており、65 歳以上の高齢者が29%の割合を占めております。増え行く高齢者のニーズに対応しつつも、これからの若者へのニーズにも対応していかなければなりません。回復していくだろうインバウンド需要も大切ですが変わりゆく国内ニーズへの対応が今後の課題ではないかと私は考えております。

 皆様の努力により名古屋コーチンは地鶏として確固たる地位を確立しており誰もがわかるようになりましたが、実は食べたことがない方が多いという統計が出ております。地鶏の「名古屋コーチン」からブランド肉の「名古屋コーチン」へと変わることにより、より多くの方に興味を持っていただき、結果市場規模の拡大へ繋がっていくと確信致しております。地鶏の美味しさではなく「名古屋コーチン」の美味しさを伝える活動を今後も進めていきたいと考えております。

 任期中も引き続き名古屋コーチン協会の事業促進、発展のために皆様と共に日々努力してまいりたいと思いますので、皆様方のより一層のご理解とご支援、ご鞭撻をお願い申し上げ挨拶とさせて頂きます。

役員

役職 所属 氏名
理事長 株式会社南部食鶏 杉本 康明
副理事長 有限会社花井養鶏場 花井 千治
副理事長 丸トポートリー食品株式会社 平田 享司
副理事長 株式会社スリーエム 須貝 正弘
副理事長 株式会社さんわコーポレーション 古川 翔大
副理事長 株式会社菓宗庵 大橋 敏勝
副理事長 タッキーフーズ株式会社 岸本 和敏
常務理事 学識経験者 木野 勝敏
理 事 有限会社鳥きん 鈴木  忠
理 事 有限会社とり要 梶野 剛弘
理 事 有限会社稲垣種鶏場 稲垣 利正
理 事 愛知県経済農業協同組合連合会 二橋 拓臣
理 事 株式会社鳥重商店 羽田野伸朗
監 事 株式会社マルセ 渡辺 英次
監 事 株式会社丸文牧野商店 牧野 信一
相談役 前名古屋コーチン協会常務理事 吉田  眞
顧 問 愛知県(農業水産局長) 鈴木 希明
顧 問 名古屋市(緑政土木局公園緑地・農政監) 山田 好人

組織図

当協会では、現場での迅速な意志決定と行動を重視し、理事会の直下に各専門部会を設置しています。

理事会:
理事長以下13名の理事と2名の監事で構成されます。
孵卵部会:
愛知県畜産総合センター種鶏場から供給される名古屋コーチンの種鶏(親鶏)を交配し、名古屋コーチンのひなを生産・販売しています。
食鳥部会:
「こく」と歯ごたえがあり、昔ながらの「かしわ肉」を味わえる名古屋コーチンを飼育し、名古屋コーチンの肉を処理・加工・販売しています。
鶏卵部会:
特徴のある桜色の卵殻に、「こく」のある味わいをもつ名古屋コーチンの卵を流通・販売しています。
食品部会:
かしわの王様である名古屋コーチンの生産物(肉・卵)を使った食品の製造・販売を行っています。

組織図

目的

当協会は、愛知県が系統造成した名古屋コーチンの交配等により生産される名古屋コーチン(以下「名古屋コーチン」という。)を特定し、消費者に届く鶏卵肉が、名古屋コーチンの鶏卵肉であることを明確にするとともに、消費者が鶏卵肉を安心して購入できるような取組みを通じて、消費者の信頼確保を図り、普及促進向上に寄与することを目的とする。
当協会は、上記の目的を達成するため、次に掲げる事業を行う。

  1. 名古屋コーチンの信頼確保に関すること
  2. 名古屋コーチンの生産流通に関すること
  3. 名古屋コーチンの食文化伝統に関すること
  4. 会員の資質、社会的地位向上や経営安定に関すること
  5. その他協会の目的を達成するために必要な事業

定款

名古屋コーチン協会の定款はこちらからダウンロードできます。

定款[263KB]

所在地

一般社団法人 名古屋コーチン協会

住所 : 〒460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内3-4-10
大津橋ビル4階
TEL : 052-951-7510
FAX : 052-253-6658

Google Mapで所在地を見る

地図

ページの先頭へ戻る

協会概要